
Forschungsnachrichten
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Antimikrobieller Naturstoff entdeckt
07.02.2023 · Leibniz-Institut für Naturstoff-Forschung und InfektionsbiologieIm Kampf gegen Pilzbefall hilft eine neu entdeckte Stoffgruppe, die Keanumycine. Bennant wurden die Pilzkiller nach dem Schauspieler Keanu Reeves, der für ähnlich tödliche Rollen berühmt wurde.
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Genetisches Darm-Screening
26.01.2023 · Leibniz-Institut für Alternsforschung – Fritz-Lipmann-InstitutReizdarm, Morbus Crohn oder Krebs: Viele Krankheiten betreffen unseren Verdauungstrakt. Doch Teile des Darms sind weitgehend unerforscht. Eine neue Methode zur genetischen Untersuchung macht Hoffnung.
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Genusssteigernde Effekte
23.01.2023 · Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität MünchenÜber den geschmacklichen Erfolg eines Menüs entscheidet auch die Abfolge der Speisen. Was molekular dahinter steckt, ergründet eine neue Studie am Beispiel von Kaffee und Chicorée.
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Mikrokosmos auf Video
19.01.2023 · Max-Born-Institut für Nichtlineare Optik und KurzzeitspektroskopiePhasenübergänge, elektrischer Strom und Änderungen in Kristallstrukturen: Die Welt des ganz Kleinen ist ständig in Bewegung. Neuartige Methoden ermöglichen nun Echtzeit-Videoaufnahmen auf Nanoskala.